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他让北流红薯干远销重洋致富乡村_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-05-29 05:00   来源:未知   阅读:

“你别看这‘小’红薯,它却有‘大’能量呢!目前它已走出了广西,走出了国门,走向了欧美国家,成了我们红泥岭人的‘摇钱薯’……”春节期间,记者跟随友人到北流市山围镇都宫村去拜访亲戚时,在都宫村红泥岭组,靠种红薯致富的卢初元组长高兴地向记者不停地介绍着红泥岭的特产??红薯。

得天独厚的地理优势,使这里成为种植红薯的王国

红泥岭地处北流市山围镇边远山区。这里山清水秀,耕地大多数属山地红泥沙土壤,土层较厚,自然肥力强,给种植红薯提供了得天独厚的地理优势,种植出来的红薯品质好、含糖量高、非常好吃,是名副其实的“红薯之乡”。

令人垂涎的红薯干。

由于红泥岭蕴藏着丰富的红薯种植经验和悠久的历史,村民们祖祖辈辈种植的都是经过长期实践改良的黄肉薯,每年一到5月份,村民们便用耕牛或农耕机把位于山脚及半山腰的田地翻好,一亩地放上五、六公斤复合肥,人工把翻好的土地起成垄,然后种上良种红薯苗。红薯苗种下后,任其自由生长,无须施肥、拔草,只要适时利用山泉水浇灌一下,保持薯地不干旱即可。等到农历9月份红薯进入成熟期,村民便可陆续挖收红薯了。

好货销路广,红薯华丽转身成为市场上的抢手货

在过去,收获回来的红薯被村民晾在屋内檐下,或煮或蒸,香甜可口;赠送亲戚朋友,深受喜爱;自己吃不完的红薯拿来喂鸡喂猪,膘肥肉壮。红薯的利用基本还处于自给自足状态。

2005年冬,一个偶然的机会,卢初元把家里富余的红薯拉到北流市铜州市场出卖,看见市场上有人在销售红薯干,他顺手拿起一块咀嚼起来,发现这种红薯干硬邦邦的,没有口感,远不如自己做的糯软好吃。

正在晾晒的红薯干。

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